· Bacalao a la vizcaína con crujiente de puerro
· Risotto de rabo confitado
· Tartar de atún sobre aguacate
· Carrillera de ternera en su salsa
· Brocheta de rape y langostinos con crema de marisco
· Milhojas de verdura y mozarella sobre arroz inflado
· Solomillo de cerdo con salsa de queso y champis
· Pata de pulpo a la plancha sobre cremoso de patata
· Atún rojo a la plancha con bouquet de vegetales